Жареная рыба с рисом

Филе судака — 500 г,
рис — 220 г,
репчатый лук — 1 шт.,
морковь -1 шт.,
сыр твердых сортов — 120 г,
приправы для рыбы,
соль — по вкусу,
растительное масло для жарки.

Филе судака нарезать кусочками, натереть солью и приправами. Отварить рис. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить филе на растительном масле с одной стороны. Перевернуть и добавить лук, морковь и тертый сыр, закрыть крышкой. Пропарить 5 мин., выложить рис, довести до готовности.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *