Жаркое с сыром

Говядина — 700 г,
репчатый лук — 320 г,
сыр твердых сортов — 120 г,
майонез — 120 мл,
соль, перец — по вкусу,
сливочное масло для жарки.

Говядину нарезать кусочками, выложить в смазанный сливочным маслом казан, посолить, поперчить. Лук нарезать соломкой, выложить на мясо. Майонез развести теплой водой, добавить к мясу. Сыр натереть на крупной терке, выложить на мясо. Слои повторить. Запекать в духовке при 160° около 2 ч.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *