Закусочный торт

Для блинчиков:
• 1 банка консервированой кильки в томате
• 2 яйца
• 1 сткан муки
• соль
• перец.
Для начинки:
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1оо г плавленого сыра
• чеснок по вкусу
• 2 вареных яйца
• зелень
• растительное масло

1. Кильку размять вилкой, посолить, поперчить, вбить яйца, добавить просеянную муку.
2.Растительное масло раскалить на сковороде и с двух сторон поджарить блинчики. Они должны быть пышными. Блинчики выложить на тарелку и немного остудить. З.Приготовить начинку: лук и морковь очистить, мелко нарезать и спассе-ровать на растительном масле. У вареных яиц отделить белок от желтка и натереть отдельно. Чеснок и зелень очистить и измельчить. Плавленый сыр перемешать с чесноком и зеленью.
4.На блинчик намазать сыр, затем выложить лук, морковь и белок и т. д. 5.Последний блин в торте украсить зеленью и тертым желтком. Убрать в холодильник для пропитывания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *