Запеканка «Ленивая жена»

Рецепт из серии «проще простого» или как удивить любимых без особого труда.

Запеканка Ленивая жена с пельменями и сыром

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Пельмени замороженные — 800 г
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Майонез (или сметана) — 250 г. (по вкусу)
  • Соль — 1-2 ч. ложки
  • Перец — 1 щепотка
  • Зелень — по вкусу

 

Приготовление:

  1. Подготовить продукты для запеканки «Ленивая жена».

Продукты для запеканки Ленивая жена

2. Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.

репчатый лук кубиками

3. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

4. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.

замороженные пельмени

5. Сверху выложить жареный лук.

пельмени с луком

6. В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.

Куриные яйца с майонезом

7. Хорошо взбить.

взбитые яйца с майонезом

8. Залить пельмени яично-майонезной смесью.

9. Сыр натереть на крупной терке.

Тертый сыр

10. Последний слой — тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.

11. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут. Посыпать готовую запеканку «Ленивая жена» нарезанной свежей зеленью.

Запеканка из пельменей готова.
Приятного аппетита!

Запеканка Ленивая жена с пельменями и сыром

Запись Запеканка «Ленивая жена» впервые появилась Tasty Life.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *