картофель фри в мультиварке

картофель фри в мультиварке

Рецепт картофеля фри в мультиварке.

Сегодня мы с вами будем готовить картофель фри в мультиварке. Блюдо очень вкусное и необычное. Очень хорошо подходит тем, кто любит вкусно и быстро перекусить без лишних усилий на готовку. Для приготовления картофеля фри в мультиварке лучше использовать старый картофель. Свежий, молодой нежелательно

 

Ингредиенты

     Картошка –  7-8 шт.

     Растительное масло для жарки – 0.5 бутылки

Рецепт приготовления картофеля фри в мультиварке

Итак, для начала мы почистим  картошку и порежем её мелкими кусочками. Бруски должны быть  не очень  мелкими, т.е. толщиной около 1 см.


 Разрезаем бруски вдоль и таким же образом нарезаем всю картошку.


 После того, как мы порезали картошку ее необходимо опустить в холодную воду минут на 10-15, чтобы лишний крахмал вышел.


 В это время наливаем в мультиварку масло и ставим на разогрев.


 Масло наливаем до уровня, где только начинаются деления.  Большого количества масла нам не надо.


 Выбираем меню


 Включаем режим жарка


 Сразу добавляем время. Примерно минут 35 – 40


 Нажимаем кнопку старт. Ждем, когда масло нагреется


 В это время картофель пока находится в воде.


 Итак, мультиварка нагрелась.


 Достаем картошку и обсушиваем на бумажном полотенце или на салфетках.


 После этого опускаем нашу картошку фри  небольшими порциями в масло, чтобы каждый картофель обжаривался отдельно. В масле он будет жариться где – то 10 – 15 минут


  Готовый картофель выкладываем тоже на бумажное полотенце.


 

Даем время, чтобы весь жир стек, после этого нужно  посолить нашу картошку.


 Посыпаем сверху слегка всю картошку, пока она лежит на бумажных полотенцах, потом её  можно переложить на обычную тарелку


 Если у вас мультиварка предусматривает режим больше, чем 160 градусов, то можно температуру увеличить.


 Далее сушим следующие порции и снова обжариваем.


 Чтоб картошка стала более желтенькой,  мы обжариваем её во второй раз буквально 3 минуты.


 Картошка фри, приготовленная в мультиварке готова.


 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *