Рулька в апельсинах

• 1 свиная рулька (2 кг)
5 зубчиков чеснока
1оо мл соевого соуса
• 5 апельсинов
• соль и перец по вкусу

1. Рульку вымыть, обсушить. Ножом сделать маленькие надрезы, в которые поместить зубчики чеснока. Из 4 апельсинов выжать сок, добавить соевый соус, соль и перец. Перемешать. Рульку поместить в маринад на 2 ч. Завернуть в рукав, выложить в форму и запекать в духовке при 18o°C 1,5 ч. 2.Подавать на листьях салата. Украсить дольками апельсина.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *