Салат «Для любимого»

250 г копченой курицы или ветчины,
1 помидор,
1 небольшой огурец,
по 150 г консервированной кукурузы и красной баночной фасоли,
2-3 см от стручка красного жгучего перца или небольшая щепотка сухого молотого,
соль,
3 ст. л. растительного масла.

Мякоть курицы или ветчину (можно взять пополам и то, и другое) нарезать кубиками.С кукурузы, фасоли слить жидкость, добавить зерна к мясу.Помидор разрезать на дольки, а затем каждую разделить ножом пополам поперек.Огурец разрезать пополам, нашинковать кружочками, разрезать их пополам. Добавить соль, перемешать салат.Кусочек перца без семян измельчить в блендере, добавить масло, слегка взбить.Залить салат этой заправкой, дать пропитаться 30 мин. и подавать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *