Салат с фасолью и копченой курицей

salat-s-fasolyu-i-kopchenoj-kuricej-delayvkusno

Салат с фасолью, копченой курицей, сыром и сухариками

Салат с фасолью, копченой курицей, сыром и сухариками – вкусный и сытный салат. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст пикантности салату.

Ингредиенты:

-фасоль красная в собственном соку 1 банка
-кукуруза консервированная 1 банка
-Пара небольших копченых окорочков
-3 листа китайской капусты
-1 красный сладкий перец
-сыр твердый 150 г
-яйца вареные 3 шт
-чеснок по вкусу
-майонез по вкусу
-сметана по вкусу
-соль и перец по вкусу
-сухарики 2 горсти

Приготовление:
1. С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. Натереть яйца на крупной терке, измельчить чеснок (можно просто пропустить через чеснокодавку). Добавить в миску.
2. Окорочка порезать кубиками, так же добавить нарезанную китайскую капусту и красный перец порезанный тонкой соломкой.
3. Приготовление соуса: Смешиваем майонез и сметану в пропорции 3 к 2, добавляем натертый на мелкой терке чеснок по вкусу.
4. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. Посолить, поперчить, заправить соусом приготовленным из майонеза.
5. Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде или в микроволновке 10-15 сек.
6. Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче перемешать.

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *