Цитрусовое варенье

5 апельсинов
5 лимонов
1 кгсахара

1.Апельсины и лимоны вымыть, нарезать на кусочки, вынуть косточки и пропустить через блендер.
2. Переложить в кастрюлю (вместе с соком) и засыпать сахаром. Хорошо перемешать. Довести до кипения на медленном огне, при этом помешивать. Как только варенье закипит, еще больше убавить огонь и варить около 1 ч, постоянно следить за вареньем и размешивать его деревянной лопаточкой.
З.Когда варенье загустеет, огонь выключить, варенье остудить и разложить по чистым баночкам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *