Шашлык из свинины

рецепт приготовления шашлыка из свинины с лимоном

 Рецепт приготовления шашлыка из свинины

 Приветики. Сегодня мы с вами узнаем рецепт самого вкусного шашлыка. Это самый замечательный рецепт приготовления шашлыка из свинины, вкуснее не придумаешь. Так что можете, смело готовить и будьте уверены это очень  вкусно. Для шашлыка берем свиную шейку, так как в ней мясо очень нежное и сочное.

 

 

Ингредиенты

Свинина – 3 кг.

Лук – 3 шт.

Сметана – 400 г.

Лимон – 1шт.

Соль – 1,5 ст. ложки

Лавровый лист – 5-7 шт.

Перец – по вкусу

Приготовление шашлыка из свинины

 Мясо нарезаем средними кусочками, примерно 3 на 3см.


 Нарезаем лук кольцами


 Добавляем соль


 Очень хорошо перемешиваем


 Бросаем к мясу лук


 Все тщательно перемешиваем


 Разминаем руками лавровые листики


 Перчим по вкусу. Перца не жалеем


 Снова все перемешиваем


 Добавляем сметану, благодаря которой шашлык получается нежным и сочным


 Также добавляем к нашей смеси сок одного лимона


 Хорошо все перемешиваем, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт сметаной


 Накрываем кастрюлю крышкой и на 2 часа оставляем при комнатной температуре, чтобы все ингредиенты соединились. Затем отправляем на ночь в холодильник


 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *