Соус гамадари

Оригинальный ореховый соус (Гамадари). Основными компонентами являются кунжут и кунжутное масло, также добавлены специи и лимонная кислота.  Традиционно применяется для заправки салатов «Чука» и «Кайсо». Цена за 100гр. Ореховый соус в основном подается к салатам из водорослей Хияши вакаме. читать далее

Перкельт

Мелко рубленный лук обжарить в свином жиру на среднем огне до мягкости, убрать с огня, всыпать нарезанный чеснок, паприку и тмин, перемешать. Вернуть на сильный огонь, добавить мясо нарезанное кубиком 2х2 см, посолить, влить вино (опционально), перемешать, прогреть, готовить на читать далее

Запеканка из кабачков с мясом

Запеканка из кабачков с мясом очень похожа на знаменитую мусаку — по-гречески. Но запеканка из кабачков с мясом готовится проще и быстрее. Я думаю, что ее можно приготовить даже из старых кабачков. Вы думаете, что крупные старые кабачки невкусные? Да читать далее

Филе рыбы в духовке

Вы не знаете как вкусно, при этом еще и быстро приготовить ужин!? Я вам помогу в решении данного вопроса. У меня есть универсальный рецепт, на все случаи жизни – это запеченное в духовке филе рыбы. Филе может быть абсолютно любой читать далее

Рисовый пудинг рецепт в духовке

Воздушный рисовый пудинг – классический английский десерт. История блюда давняя и изначально пудинги были не десертным блюдом, а закусочным. Англичанки собирали остатки еды за весь день и соединяли их в рулет, скрепленный яйцом. По мнению многих кулинаров, пудинг в первоначальном читать далее