Рецепт из камбалы

Большую камбалу вымыть, выпотрошить, снять кожицу. Это легко сделать, если обдать рыбу кипятком. Сделать из камбалы пласт филе, на него выложить начинку. Начинка: молотые ядра грецких орехов, панировочные сухари, сливочное масло, картофель, нареза…

МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ ПО — ФИНСКИ

Для приготовления необходимо:- 2 филе жирной слабосоленой сельди (600 г)- Для маринада:- 100 мл сахара- 100 мл белого уксуса (8 процентов) (5-6 процентов)- 200 мл воды- 2 лавровых листа- 1 ст.л. перца в горошках (белый, ямайский, розовый) (смесь перцев…

Рисовые шарики

На 4 порции: 250 г круглозерного рисасольпо 2 стол. ложки рубленой петрушки и базилика20 г сливочного масла1 яйцо50 г тертого сыраперецпанировочные сухари. Для начинки: 10 г сушеных белых грибов1 луковица3 стол. ложки растительного масла100 г зеленого …

Брускетта

Что же такое брускетта и с чем это едят . По -простому это простые гренки , т.е. обжаренный хлеб, натёртый чесноком и сбрызнутый оливковым маслом . А дальше, что вы на него положите, зависит от ваших вкусов и предпочтений, и времени года 🙂 . А кушаю…

СЕЛЬДЬ МАТИАС ПО — ГОЛЛАНДСКИ

Самая вкусная сельдь матиас появляется в продаже, как правило, на Рождество. Известно, что в сельди матиас содержится большое количество полезных для нормального развития нашего организма ненасыщенных жирных кислот.На 4 порции:1 небольшой кочанный сала…

ОКУНЬ В ВИННОМ СОУСЕ

Нежное рыбное филе, полезные овощи и густой соус — просто пальчики оближешь. Морской окунь — одна из вкуснейших рыб. В 250 г мяса красного морского окуня содержится половина суточной нормы йода, необходимой человеку.На 4 порции:1 тонкий лук-порей, 1 не…