Вкусный суп «После праздника» из продуктов, оставшихся после праздничного застолья

Многообразие супов поможет любой хозяйке составить семейное меню так, чтобы они как можно реже повторялись и не надоели домашним. После любого застолья, на котором подавались запеченные гусь, утка, баранья нога, свиная рулька или любое другое мясо или птица, можно сварить прекрасный суп из оставшихся на блюде косточек и кусочков мяса. В суп «после праздника» можно […]

СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С БУЛГУРОМ

Хочу познакомить вас сегодня с одним постным блюдом — супом из чечевицы и булгура. Родиной его по праву можно считать Турцию. Там у него есть даже собственное название — «Суп невестки Эзо».Как видно из названия, в составе этого супа есть довольно новый…

СУП С БОБАМИ И ТЫКВОЙ

Этот суп — мой небольшой, но удавшийся эксперимент. В нем использованы те продукты, которые оказались в нужное время в нужном месте: что-то в холодильнике, что-то на плите. А сам рецепт родился по итогам приготовления некоторых иных супов. Результат ме…

Суп вегетарианский

♥ свекла — 2 шт♥ помидоры — 3 шт♥ морковь — 1 шт♥ лук — 2 шт♥ чеснок — 3 зубка♥ картофель — 4 шт♥ паприка, базилик, кориандр молотый, лавр, перец душистый♥ кинза — по вкусу♥ сумах — 1/2 ч ложки…

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП ПО-ТУРЕЦКИ

Искусство турецкой кухни — это смесь богатого наследия рецептов разнообразных блюд различных уголков Османской империи, некоторые из которых, к сожалению, забыты. Но не этот суп из чечевицы, одним из ингредиентов которого является молоко, да, да, именн…

Грибной суп

ГРИБНОЙ СУПВам понадобится:бульон мясной или овощной — 3л.свежие или сухие белые грибы — 300гр.лук репчатый — 1шт.картофель — 3шт.манная крупа — 2-3ст.л.слив. масло — 50гр.сольчерный перец горошком — 5шт.лавровый лист — 2шт.зелень — 1 пучоксметанаСухие…