Кофе по-ирландски (Irish coffee)

Коктейль кофе по-ирландски — ослепительно вкусный алкогольный напиток для любителей кофе. На мировом чемпионате «Кофе и алкоголь» этот коктейль занял первое место. Поприветствуем чемпиона!Ингредиенты:Виски 20-40 мл (можно сказать, «по вкусу»)Кофе 90-1…

Красим яйца!

Праздник Пасхи уже совсем скоро придет в наш дом. Кроме пасхального кулича, творожной пасхи, на столе еще обязательно должны быть крашенные яйца. Они могут быть крашанками или писанками, обязательно должны быть освящены в церкви вместе с куличами. Пр…

Кофейный коктейль "Пьяный шмель"

Существует два вида коктейлей, называемых «Пьяный шмель». Один вид, со всеми вариациями, ассоциативно напоминает о мохнатом насекомом за счёт сладко-жгучих ингредиетов: мёд, перец и т.д., причем кофе может и не добавляться. Иначе говоря, это попросту …

Пасха творожная

Еще одно традиционное блюдо на Пасху — творожная пасха. Надо: — творог сельский — 1 кг.- сливки жирные — 50 гр.- цукаты, изюм — по 1\2 стакана- мука — 100 гр.- яйца — 8 шт.- сахар — 170 гр.Сухой творог перетереть через сито или сбить в блендере. Добави…

Пасхальный кулич из хлебопечки

Надо:- 2,5 ч.л. дрожжей (Саф-момент, например)- 450 гр. муки- 0,5 ч.л. соли- 6 ст.л. сахара- 1 пакетик ванильного сахара- 1\2 ст. подсолнечного масла — по 1\3 ст. кураги, орехов, изюма- пряные травы по вкусу- 3 яйца- 100 мл водыВсе продукты (кроме орех…

Шоколадный кулич

Надо:Муки — 1 кг муки;молоко 1.5 — 2 ст;яйца — 6 шт;дрожжи 50 г;соль 1/2 ч. л.;маргарин — 0,5 пачки;ванилин — 1/2 пакетика порошка;какао — 3 ст.л.;изюм, орехи, цукаты;шоколад — 1 плитка.Делаем опару: смешиваем в тёплом молоке дрожжи, добавляем 1/2 муки…